Gross, klein, perfekt, vernarbt, orange, grün – echte Orangen haben viele Gesichter.

Diesen Winter bekommen wir sie endlich alle zu sehen.

Die süssen und sehr saftigen Navelina-Orangen von Gebana kommen von rund 40 Bauernfamilien aus der Region Argolida. Die Bauernfamilien ernten die Früchte erst wenn sie wirklich reif sind.

Wann dies sein wird, können wir nicht genau vorhersagen - voraussichtlich aber Ende November - Anfang Dezember.

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Gebana hat nun einen Meilenstein erreicht: Die EU erteilte die Erlaubnis, Orangen zu exportieren die von der Norm abweichen. Weil es doch auf den Geschmack ankommt und nicht die perfekte Schale, oder? Die Farbe wechselt übrigens erst von grün nach orange, wenn es nachts 12 Grad und kälter wird!

Anderen Menschen eine Freude machen - das ist wohl die Grundidee des Schenkens. Nachhaltige Geschenke aus dem fairen Handel machen nicht nur dem Beschenkten Freude, sondern auch den Herstellern der Produkte, die mit viel Herzblut schöne Dinge für uns herstellen. Aus unserer vielfältigen Produktpalette wie Lebensmitteln, Kunsthandwerk, Textilien, Schmuck und Kosmetik finden Sie sicher etwas Passendes.

Wir beraten Sie gerne und freuen uns mindestens genauso wie Sie, wenn wir ein maßgeschneidertes Geschenk für Liebsten, Freunde, Mitarbeiter, Geschäftspartner, Kunden... zusammenstellen dürfen.

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Bitte sprechen Sie uns an!

Honig zählt zu den ersten Produkten, die nach den Richtlinien des fairen Handels im Süden hergestellt und in den Norden exportiert wurden. Dank fairer Handelsbedingungen haben sich die Lebensbedingungen von genossenschaftlich organisierten Imkern und Kleinbauern erheblich verbessert. claro zahlt den Kooperativen eine Fair Trade Prämie, die in soziale Einrichtungen investiert wird.

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Jetzt im claro in Frauenfeld vorbeischauen und von Aktionspreisen der diversen Honigsorten profitieren!

Rezeptvorschlag: Kastaniennudeln mit Feigen & Walnüssen
Zutaten:
Kastaniennudeln
5 Feigen
3 Zweige Rosmarin
eine Hand voll Walnüsse
60 g Rosenkohl
50 g Ziegenkäse
3 EL Butter
1 TL weißer Balsamico
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln darin ca. 3 Minuten al dehnte garen, dann abtropfen lassen.
1. Die Feigen waschen und vierteln. Den Rosenkohl waschen, den Strunk abschneiden und die äußeren Blätter entfernen. Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und anschließend grob zerbrechen. Den Ziegenkäse grob zerbröseln, beiseite stellen. 2 EL Butter in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie leicht braun wird. Die Walnüsse, den Rosmarin und die Feigen dazugeben und beiseite stellen. Die restliche Butter in einer Pfanne zerlassen und die Rosenkohlblätter darin anschwitzen. Mit einem TL Balsamico ablöschen.
2. Die Nudeln mit in die Pfanne geben. Die Walnüsse mit den Feigen und der Butter dazugeben, und alles einmal gut durchschwenken. Mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne servieren. Den Ziegenkäse dazu reichen. 🌰😋Guten Appetit!

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Stoffmasken mit & ohne Viroblock in vielen verschiedenen Designs

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Innenstoff:

hydrophob & antimikrobiell "Viroblock"

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-Made in Switzerland

-Ausrüstung: HeiQ Viroblock Technologie

-100 % Baumwolle

-OEKO-TEX Standard 100 - frei von Schadstoffen

-Maskenherstellung: www.transitwerk.ch

Der erste Kaffee, der zu 100% in Äthiopien hergestellt UND verarbeitet wird.

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Der hochwertige Arabica-Hochland Kaffee wird in Äthiopien nicht nur angebaut, geerntet und sonnengetrocknet, sondern auch in Äthiopien geröstet und vakuumverpackt.

Durch die komplette Wertschöpfung vor Ort wird im Vergleich zum Export von grünen angerösteten Kaffeebohnen 60% mehr Einkommen erwirtschaftet.

Nur dadurch können qualifizierte Ausbildung- und Arbeitsplätze entstehen und dem Land eine Entwicklungsperspektive ermöglichen.

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Übrigens: Solino kommt aus dem italienischen und heisst "kleine Sonne". 

Genau das wünschen wir Ihnen  - viele genüssliche, sonnige Kaffeemomente!

Unsere Namensvetterin claro aus Österreich lässt internationale Multis hinter sich. Vor ein paar Wochen wurden die claro ÖKO classic Tabs, die auch wir in unserem Sortiment führen, von Stiftung Warentest ganz genau unter die Lupe genommen. Reinigungsleistung, Materialschonung, Belagsverhinderung und Umweltschutz sind nur einige der Kriterien, in welchen sich die Naturtalente aus Österreich im direkten Vergleich zu ganz grossen Mitbewerbern durchsetzen konnten. Die nachhaltige Rezeptur, der einzigartige ökologische Silberschutz und die nachhaltige Verpackung aus 95% Recyclingmaterial haben die strenge Jury überzeugt und verweisen internationale Konzerne auf die Plätze. Höchste Performance gepaart mit einem Maximum an Nachhaltigkeit und einer grossen Leidenschaft für ökologische Innovationen.

Ganz nach dem Motto von claro Österreich: Grün aber gründlich.

Claronella ist ein leckerer Bio Brotaufstrich mit fair gehandeltem bestem Kakao aus der dominikanischen Republik und feinen Haselnüssen aus der Türkei. Und das Beste daran: Claronella ist komplett frei von Palmöl und auch noch richtig fein! Anstatt Palmöl wird Bio Rapsöl und Bio Kokosöl eingesetzt. Damit wollen wir ein starkes Zeichen setzen und beweisen: für einen feinen Bio-Schokoladenaufstrich muss kein Regenwald abgeholzt werden. Über Monate haben wir mit unserem langjährigen Partner Oxfam Fair Trade in Belgien an der perfekten Rezeptur getüftelt.

Zur Unterstützung unserer mexikanischen Produzenten führen wir einen Yucatàn Honig Bio 250g in flüssiger und kristalliner Form ein. Der bernsteinfarbige Honig hat einen wunderbar blumigen, ausgewogenen und angenehmen Geschmack mit einem Hauch von Fliedernoten. Mit dem Verkauf dieser hochwertigen Bio-Honige wird das Projekt zur Förderung der Bio-Imkerei in Mexiko unterstützt. Zusammen mit EDUCE, einer in Mexiko verankerten Kooperative, werden junge indigene Imker in Yucatàn gefördert. Sie werden vor Ort in der biologischen Bienenhaltung geschult. Regelmässiges Einkommen durch Beschäftigung, eine sinnvolle Alternative zur Landflucht bei Jugendlichen und die Erhaltung des fragilen Ökosystems der Yucatàn Halbinsel bilden die Eckpfeiler dieser Arbeit.